MaisonCAS Cas de solutions Conservation des fruits et légumes

Conservation des fruits et légumes

Maintenir la fraîcheur et la qualité, prolonger la durée de conservation et améliorer les avantages économiques.
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Présentation détaillée:

Conservation des fleurs et légumes frais coupés

Maintenir la fraîcheur et la qualité, prolonger la durée de conservation et améliorer les avantages économiques


La principale cause du vieillissement et de la pourriture des fleurs coupées et des produits frais est la libération et l'absorption du gaz éthylène. L'éthylène est une Hormone végétale naturelle, généralement produite par certains fruits, légumes et plantes, ainsi que par la pollution atmosphérique. À des concentrations allant de parties par milliard (ppb) à parties par million (PPM), il accélère la maturation et le vieillissement des produits sensibles à l'éthylène et affecte négativement la qualité et la durée de conservation du produit, en fonction de la durée d'exposition à l'éthylène, de la concentration en éthylène, de la température et de l'humidité de stockage, etc.


La nature destructrice du gaz éthylène a un impact direct sur les avantages économiques des industries de fleurs coupées fraîches, de transformation, de stockage et de vente de fruits et légumes. Les effets de l'éthylène sur la qualité des produits agricoles sont multiples. Les effets nocifs les plus courants comprennent la promotion de la maturation précoce et du ramollissement des fruits, le jaunissement des fruits, l'augmentation du taux de moisissure et de pourriture des fruits, le jaunissement et la chute des légumes, etc. même chez les cymbales insensibles à l'éthylène, l'exposition quotidienne à 0,3 ppm d'éthylène accélère la décoloration des pétales, réduisant la période de floraison de 13 à moins de 2 jours. Les oeillets sont particulièrement sensibles à l'éthylène et fleurissent tôt lorsque la concentration en éthylène est de 0,01 à 0,08 ppm. Une concentration d'éthylène de 0,1 à 0,2 ppm d'éthylène provoque l'enroulement des pétales des œillets, une diminution de la qualité de la floraison en 16 à 24 heures et un flétrissement irréversible des pétales en 48 heures.


La technologie brevetée sphinx Fresh élimine efficacement le gaz éthylène et prolonge efficacement la durée de conservation et la durée de vie des fleurs, fruits et légumes coupés frais. La technologie de conservation Sphinx est cinq fois plus capable d'éliminer le gaz éthylène que les autres concurrents. Le matériau de filtration par adsorption sphinx élimine le gaz éthylène par adsorption chimique. Le matériau adsorbant réagit chimiquement avec l'éthylène, qui se transforme en solide inoffensif et reste à l'intérieur du matériau filtrant. Contrairement à la technologie de conservation de la fraîcheur par adsorption physique et à d'autres méthodes de conservation de la fraîcheur, la technologie de conservation sphix peut éliminer complètement le gaz éthylène, ne pas entrer en contact avec les fruits et légumes, aucun résidu, non toxique et inoffensif, sûr et respectueux de l'environnement.


Produits solutions sphinx sac de conservation, module de filtration, filtre, purificateur d'air, système de purification d'air neuf à ouverture latérale


fruit and vegetable preservation case


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